Rügen II. Teil

Hallo meine Lieben,
  

hier kommt der versprochene zweite Teil meiner Urlaubsimpressionen mit ein paar
Strandaufnahmen.
  

Als ich die Fotos herausgesucht habe, war ich fast ein bisschen wehmütig.

Es ist erst vier Wochen her und ich könnte schon wieder fahren.
  

Die Zeit rast wie im Flug vorbei.

Zwischen Mann und Maus, Büro und Hof 9-Sanierung,
den letzten Wochenendpartys.....

stoßen wir ratz fatz auf das neue Jahr an. 
 

Ich würde gern mal eine Bremse einwerfen, aber momentan saust es nur so vorbei,
das Jahr.

 Doch, eine Bremse hatte ich diese Woche.

Der Supermarkt meines Vertrauens wurde saniert und hatte am Wochenende wieder geöffnet.

Voll im Run, wollte ich meinen Wocheneinkauf am Samstag über die Bühne bringen.

Ich bekam Gäste und war wie immer spät dran...

Alt Reddevitz

Ich hätte mich schon wundern sollen, als gefühlte 100 Einkaufskörbe
um mich herum irrten.
  

Wie bitte kommt man auf die Idee, einen ganzen Supermarkt auf den Kopf zu stellen?

Die Hefe, welche sonst neben Butter und Milch zu finden war.....
stand über der Sülzwurst.
  

Ja Sülzwurst und Hefe - die Kombi schlechthin.

Sollte ich für meine Gäste einen Hefesülzwurstkuchen backen?

   
  

Bug bei Dranske

Der Brotstand wurde in zwei Teile geteilt.

Wo früher alle Brotsorten zur Auswahl auf einen Blick sichtbar waren,
da schiebe ich jetzt meinen Korb um zwei Ecken und habe auf der anderen Regalseite vergessen, welches Brötchen ich eigentlich gesucht habe.

Wein und Sekt war im ganzen Markt auf einzelnen Paletten  verteilt...

welchen Sinn das hat - keine Ahnung. 
   

Scheinbar, damit man zu jeder Zeit bei jeder Gelegenheit gleich einen Flasche parat hat ;-).

 

Letztendlich konnte man dann am Ende vor der Kasse noch zwischen Bügeleisen, Wasserkochern oder verschiedenen Topfsets wählen, auch sehr schlau.
   

So beim Verlassen eines Supermarktes, da kaufe ich einen Wasserkocher, oder ????

Ich würde hier doch eher zu einem Zeitschriftenregal tendieren....,

oder klemmt sich einer einen Wasserkocher unter den Arm, 

zu dem Brötchen was er schon eine Viertelstunde gesucht hat.

 Auf alle Fälle hat der sonst sehr schnelle Einkauf

(ich mag das nämlich überhaupt nicht, einkaufen, bähhh)

eine Stunde und 40 Minuten gedauert.
   

Ich musst sogar Parkgebühren bezahlen,
da ich über eine Stunde den Platz belegte.
   

Ok, dachte ich ..... so bekommt man die 10 Prozent Eröffnungsrabatt wieder rein ;-).

Beim nächsten Einkauf frage ich gleich am Eingang nach einem Navigationsgerät.

Denkt hier mal einer an die genervten Einkäufer,
die sich hier die Zeit um die Ohren suchen....:-))).

Kreptitzer Heide

Der einzige Vorteil - eine Bremse war hier gezwungener Maßen da.

Und als ich dann endlich zu Hause angekommen war,
da habe ich mir einen Aperol eingeschenkt ;-).

Prost!

Also lasst euch nicht stressen, jaja, sag ich mir täglich.... ;-).

 Verweilt noch ein wenig mit den Strandimpressionen und entspannt.

Ich drücke Euch und wünsche eine schöne Zeit.

Bis bald meine Besten

eure

 

Bitte seid nicht böse, wenn ich momentan nicht so viel kommentiere,

ich schau trotzdem vorbei.

Liebe Grüße an die Bloggerwelt.

Spätsommergruß

..... die Hortensien blühen, und es liegen die ersten Äpfel im Garten.

Er verabschiedet sich langsam.... der Sommer.

Die Schwalben sitzen auf den Stromleitungen und packen die Koffer :-).

Ja, dieses Wochenende habe ich es bemerkt.

Trotz der Hitze der vorigen Wochen, macht er sich langsam auf die Socken.

  

Ja aber keine Panik, es kommt der SPÄTSOMMER und der hat auch sehr schöne Seiten.

Und ganz ehrlich, ich bin froh, dass es nicht mehr so heiß ist.

Meine Lieben, das war es heute schon von mir.

Einen guten Start in die Woche.

Habt eine gute Zeit,

ganz liebe Grüße

eure

Beerenzeit

 Meine Lieben,

hier kommt ein Gruß aus meiner Küche mit leckerer Beerenmarmelade und

weil die Farbe ein wenig so aussah, wie meine roten Johannisbeeren noch ein paar Impressionen von Rügen.

  

Einen Tag vor unserem Urlaub haben sich alle schwarzen und roten Johannisbeeren gedacht:

... wir werden heute so richtig reif.

Da sie in einer etwas versteckten Ecke hinter dem Wäscheplatz stehen,

schau ich da nun auch nicht jeden Tag nach dem Reifegrad.

Frau hat ja auch noch andere Dinge auf dem Plan.

Besonders einen Tag vor dem Urlaub......

Meine Checkliste hatte gefühlte 1000 todo Punkte.

Tja, hätte ich mal lieber geschaut ;-), denn sie sind fast von den Büschen gefallen.

 

  

Also bin ich in die Gartenlatschen gestiegen und habe mich in die 

Johannisbeersträucher gestürzt.

Ein Teil ist gleich in Form vom Marmelade in die Gläser gewandert,

der Rest kam erst einmal in die Gefriertruhe.

So ein Johannisbeerkuchen im Herbst ist nämlich auch was feines.

Aber jetzt zur Marmelade oder vielmehr Fruchtaufstrich, da 100 % Früchte.

  

 

  

 Ich mag ja besonders die schwarzen Johannisbeeren.

Da einige Familienmitglieder diesen Geschmack mit Medizin vergleichen

 - mir völlig unklar ???? -

kombiniere ich sie meistens mit Aprikosen oder Nektarinen.

Nur mir koche ich einen kleinen Vorrat aus diesen aromatischen Beeren,

den ja eh keiner wegnascht.

 

Johannisbeerenfruchtaufstrich

(für ca. 15 kleine Gläser)

1000 g Aprikosen

1000 g schwarze Johannisbeeren

Gelierzucker 1 zu 2

Zimt

Marillenlikör

Zubereitung

 Die Aprikosen entkernen und mit 500 g schwarzen Johannisbeeren zum Kochen bringen.

Eine kleine Menge Wasser in den Topf schütten,

dass die Früchte am Anfang nicht anbrennen.

Die Früchtemischung unter rühren zum Aufkochen bringen, bis ein relativ homogener Brei entsteht.

Wer mag kann auch mit dem Pürierstab durchgehen, dann wird es ein Mus.

Einen Schuß Likör und eine Prise Zimt hinzufügen.

Dann den Gelierzucker nach Gebrauchsanweisung untermischen und die restlichen Johannisbeeren hinzufügen und aufkochen.

Die Früchte müssen alle auf über 100 Grad erhitzt werden ... wegen der Keime, denn die Gläser halten sonst nicht zu und der Fruchtaufstrich schimmelt.

Wichtig: IMMER RÜHREN!

So entsteht ein Fruchtaufstrich mit vielen ganzen Früchten.

 Diesen in Gläser füllen, verschließen, Gläser auf den Kopf stellen, fertig.

 Ja und nun sind wir wieder auf Rügen.

Auf dem Nachhauseweg vom Strand sind wir mal eine andere Route gefahren.

Da stand diese alte Remise.

Naja ich muss nicht viel sagen:

 Das Schätzelein musste die Bremse einwerfen und das Frauchen musste Fotos schießen.

".... Das nervt aber auch mit dir." 

 Der Bauch meiner Männer hatte nach diesem Strandausflug ein mächtiges Loch

und ich musste unter Protest in 10 Minuten wieder da sein!

  

  

Obwohl ich am liebsten um das ganze Grundstück marschiert wäre,

um noch mehr von diesem reizenden Anwesen vor die Linse zu bekommen.

Das nächste Mal fahre ich mit dem Rad einfach so dort vorbei! 

Zu Hause angekommen, gab es natürlich selbstgemachten Johannisbeerenfruchtaufstrich auf frischen Brötchen ;-).

Der ist mit nach Rügen gefahren,

 eine Tasse Kaffee dazu und lecker .....

 

 

 

 Na dann, an die Töpfe, würde ich meinen.

Ich sende euch viele Grüße und wünsche euch gutes Gelingen.

Ein gute Zeit und bis denne

eure





Rügen I. Teil

 Hallo meine Lieben,

ich habe wahnsinnig viele Urlaubsfotos, die ich euch gern zeigen möchte.

Aber da haben wir die nächsten zwei Monate nur Ostsee und Rügen und wieder Ostsee....

nee oder ?!.

Gut, ich picke mir das Beste heraus und schiebe es immer mal dazwischen,

da gibt es dann um die Weihnachtszeit im tiefsten Schneegestöber, Strand und Sonnenschein ;-).... Scherz.

  

  

Ich muss ganz ehrlich zugeben, ich schaue mir ungern Urlaubsfotos

anderer Urlaubsfotographen an.

Ich bin nach dem zehnten Foto meistens gelangweilt und mag nicht mehr.

Es liegt womöglich an der Betrachtungsweise, ich weiß nicht ....

"Bitte stell dich doch mal vor diese Kirche, schaut mal alle in die Kamera und sagt: Spaghetti...., hierher....hierher schauen."

Einfach nicht so mein Ding. 

 Ich hoffe aber, es ist trotzdem was für euch dabei ;-).

  

Also, wenn ihr Lust auf mehr habt, hier sind wir in Sassnitz.

Es war ein sonniger Spätnachmittag (einer von den Wenigen.... :-().

Der Hafen war nicht ganz so überlaufen, wie erwartet.

Die Meisten haben wahrscheinlich jeden Sonnenstrahl am Strand genossen.

.....Hätte ich auch, aber nicht mit meinen Männern im Schlepptau.

Da muss immer was gehen.

In diesem Fall eben Segelboote und ein langer Hafenspaziergang,

der sich aber echt gelohnt hat.

Falls ihr irgendwann einmal einen Ausflug nach Sassnitz plant, dann ab 18.00 Uhr.

Es war fast ein wenig besinnlich und eine angenehm relaxte Stimmung dort.

Ich war tiefenentspannt und hoffe,
ich kann diese Entschleunigung mit den Fotos ein wenig rüberbringen.



  

  

Die beiden Fischer waren nicht besonders gut auf den Beinen

und robbten sich auf allen Vieren in ihr kleines Fischerboot.

Hauptsache raus auf die See....

So und nun habt ihr mich bis zum Sonnenuntergang begleitet.

Für heute reicht es....

Und habt ihr Lust nach Sassnitz zu fahren?

 Ich sende euch viele Sommergrüße.
Danke für eure lieben Kommentare und ein: "Hallöle" an alle neuen Leser.

Ich wünsche euch eine sonnige Woche.
Genießt den Sommer mit seinen warmen Abenden.

Ahh STOP, ich habe noch einen.

Den Hafen von Wiek.
Eher für Surfer und Kiter ein Mekka.

An der Hafenpromenade kann man in der ein oder anderen Kneipe sitzen 
und den Sonnenuntergang direkt über der Ostsee beobachten.

So jetzt aber, einen dicken Knutscher
und bis denne

eure