Heute machen wir blau.....

....was will man auch anderes bei diesem Wetterchen machen.

Der Knaller ...oder!?.

Jetzt haben wir zwei Monate gemurrt und geknurrt, ihn gelobt und dann wieder verteufelt.... den lieben, guten Sommer....

und jetzt zeigt er uns, dass er es doch drauf hat....den Sonnenschein, die Hitze, die vollen Freibäder und lange Schlangen am Eisstand.

Meine Schlange besteht aus Gießkannen vorm Wasserfass, die gefühlte unendliche Male befüllt werden müssen,

um die jetzt blühenden Hortensien und Astern... und.... und.... und.... 

vor dem Vertrocknen zu bewahren.

ABER....

ich werde nicht meckern.... nein!

Er bäumt sich nun noch einmal auf,

bevor wir wieder die dicken Jacken aus dem Schrank holen.

  

  

  

 

   

Natürlich sind das jetzt keine Aufnahmen vom Freibad.

Zumal meine Figur noch nicht einmal ansatzweise freibadtauglich ist.

(vielleicht im nächsten Sommer)

Aber ich habe mir den kühlen und frischen Farbton des Freibadwasser in meinen Garten geholt und dazu noch einen Pflaumenkuchen serviert.

Blaue Kissenbezüge und Tischwäsche, das blaue Service von Omi, blaue Holzschubladen, die als Tablett dienen, Tischdekoration mit Knöpfen....und leckere blaue Pflaumen.

Wenn dieser Mischmaschsommer eines zur Folge hatte, dann eine gigantische Ernte an Äpfeln, Birnen, Pflaumen und was sonst noch so an Bäumen hängt.

Und nun die Fotos vom gedeckten Tisch mit meinem Rezept zu einem sehr schnellen, mega leckeren Pflaumenkuchen.

Ich liebe ja Kuchen,

bei dem man alles klatsch batsch in eine Schüssel gibt, durchrührt, belegt und fertig....

also das Backen sollte man natürlich nicht vergessen ;-).

Sonst wird es etwas klebrig.

saftiger Pflaumenkuchen

  

Zutaten:

700 g Pflaumen

350 g weiche Butter

500 g Dinkelmehl

350 g brauner Zucker 

2 Vanillezucker

Salz

6 Eier

1 Backpulver

250 g Jogurt

*reicht für ein großes Backblech*

Zubereitung:

Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen.

Butter, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz mit dem Handmixer verrühren.

Die Eier hinzufügen und unterrühren.

Dann das Mehl mit dem Backpulver und zum Schluss den Jogurt hinzufügen.

Teig in einer gefetteten Form oder auf dem Blech verteilen und die geteilten Pflaumen darauf verteilen und eindrücken.

Es können reichlich Pflaumen sein.

Gern auch mehr.

Dann mit Zucker und Zimt bestreuen

und für ca. 45-50 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. 

 Lasst es euch schmecken!

Die Serviettenringe sind übrigens schnell gemacht.

Einfach einen dickeren Zwirn um die gefaltete Serviette wickeln.

Den Knopf am Ende des Zwirns befestigen und den Faden vom Beginn um den festen Knopf binden.

Fertig.

  

  

  

 Meine Lieben - das war es dann wieder für heute.

Vielen lieben Dank für euren Besuch und die netten Kommentare.

Besucht das Wasser ;-), der gelbe Ball soll noch die ganze nächste Woche scheinen....

Summertime :-)))

Fühlt euch gedrückt.

Winke, winke

eure